Oignon blanc de la reine
Variété d’oignon très précoce dont le feuillage est légèrement sensible au froid. Ses bulbes, assez gros, sont blanc à collet vert. Hâtif et productif, saveur très douce.
Descriptif du produit
Entretien
Arrosez peu mais souvent, surtout pour favoriser la levée des semis.
Avant la formation des bulbes, arrosez 1 à 2 fois avec un engrais soluble complet.
Le sol
Les oignons aiment les sols plutôt neutres à légèrement calcaire. Si votre sol est trop acide, incorporez de la chaux. Au moment du bêchage, apportez un engrais de fond adapté type fumier décomposé.
Semis
(1) d'août à septembre, à la volée.
(2) de mars à mai, en lignes distantes de 20 cm
(densité : 3 g/m²).
Levée : 10/15 jours.
Récolte
(1) en septembre-octobre, quand les plants ont 20 cm de haut. Plantez tous les 10 cm, en lignes distantes de 20 cm.
Nutrition
Rouge, jaune ou blanc, il apporte quantité de minéraux (potassium, soufre) d’oligo-éléments parfois rares (selenium), mais aussi de vitamines C et B. Aliment de base de beaucoup de plats, il se consomme aussi bien cru que cuit.