JARDINS DELACOUR Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Les plantes du mois > une bonne salade avec du cresson d'Alénois!

une bonne salade avec du cresson d'Alénois!

Le cresson d’alénois (Lepidium sativum) est une plante condimentaire à consommer cru ou en salade. Riches en minéraux et vitamines, elle vous apporte un bon complément alimentaire et vous permet de lutter contre le développement de certains  cancers !
 

Le cresson est une plante annuelle qui se récolte tout au long de l’année. Cueillez soit les plantules ou les feuilles en fonction de vos besoins. Il se conserve mal au réfrigérateur.

  • Semez le cresson d’Alénois entre mars et septembre avec un inter-rang de 15 cm.
  • Exposez le cresson à mi-ombre à ombre dans le Sud et dans un sol frais, humide et argileux.
  • Arrosez régulièrement puisqu’il apprécie l’humidité.



  • Éclaircissez lorsque les rosettes sont formées. Espacez les plants tous les 10 cm pour assurer au mieux son développement. Binez pour aérer le sol.
  • Pulvérisez du purin d’ortie pour renforcer le cresson en cas d’attaque d’altises, le ravageur principal du cresson apparaissant lors des périodes chaudes en été.
  • De plus, associez-le à la carotte et persil, puisque ceux-ci le protègent des altises.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 54370 Arracourt, 54370 Athienville, 54370 Bathelémont-lès-Bauzemont, 54370 Bezange-la-Grande, 54370 Bures, 54370 Parroy, 54360 Barbonville, 54290 Bayon, 54360 Blainville s/l, 54290 Borville, 54290 Brémoncourt, 54360 Charmois, 54290 Clayeures, 54360 Damelevières, 54290 Domptail-en-l, 54360 Einvaux, 54290 Froville, 54290 Haigneville, 54290 Haussonville, 54360 Landécourt, 54290 Lorey, 54360 Méhoncourt, 54360 Romain, 54290 St-Mard, 54290 Velle s/Moselle, 54360 Vigneulles, 54290 Villacourt, 54290 Virecourt, 54300 Fraimbois, 54830 Franconville